
上総食材 カフカからのお知らせです。
2022年
1月
20日
木
時短営業のおしらせ ~2/13
1/21~2/13
20:30 ラストオーダー
21:00 閉店
ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:00~21:00
自治体の要請により、営業時間を上記に変更します。
よろしくお願い致します。
2021年
10月
20日
水
新店舗のお知らせ&オープニングスタッフ募集
株式会社KAFKAの新店舗
2022年3月18日開業予定
木更津パークベイプロジェクト
通称木更津の”赤い橋”の鳥居崎海浜公園が海の見えるグルメパークに変身します。
こちらで地元食材を活かしたフードコートカフェを出店!
テラス席はペットOK
外壁と店内にアートを描き、店内中央にアイランドキッチンを配した、気持ちのいい空間を演出します。
店名は「HARBOR NICE DAY!」
コロナ禍でなかなか言えなかった「良い一日を!」
木更津の海・港から明日への希望を「Have a Nice Day!」
6店舗の専門店が集結します!
ご期待ください!
①穴子料理「時津風」
江戸前穴子を中心に出来立ての味をお楽しみください!
黒煮穴子重・白煮穴子重・二色重・穴子天重・穴子海老天重 など
②ごちそうパスタ「風の歌をきけ」
ちょっと贅沢な食材を使用したスパゲティ。千葉県産生パスタ使用。
オマール・ロブスター・スキャンピ 3種エビのトマトクリームソース
スモークササミとセセリの和風ソース など
③炭酸飲料専門店「SQUASH HARBOR」
”体にやさしい炭酸飲料”がコンセプト。果実・奄美大島産黒糖・地元蜂蜜の甘味で専用の強炭酸製造機で仕上げます。
大人のスカッシュとしてアルコール飲料の提供もあります。
白桃スカッシュ・レモンスカッシュ・木更津産ブルーベリースカッシュ・大人のレモンスカッシュ など
④カツカレー「木更津THEカツカレー」
千葉県産林SPFポーク使用のトンカツにオリジナルポークカレーの組み合わせ。
カツカレー・ジビエメンチカツカレー・チキンカツカレー・エビカツカレー など
⑤ハンバーグ「HAMBOR BOO」
千葉県産林SPFポーク100%使用の塩ハンバーグとソーセージの専門店。
選べるソースも付いてます。
⑥コーヒー「木更津海浜珈琲」
コスタリカ産スペシャリティコーヒー・オリジナルブレンドコーヒーを海の香りと共に
オープニングスタッフ募集!
社員・アルバイト募集しています
9:00~翌1:00
シフト制
詳細はメールにて連絡
kafka@rice.ocn.ne.jp
またはお問い合わせ(CONTACTS)より
ご応募ください。




2020年
10月
03日
土
go toイート、go toトラベル 使えます
go to イート
go to トラベル
紙クーポン、電子クーポン
各種ご利用になれます。
この機会にぜひご利用ください。
ぐるなび、ホットペッパーからのご予約も可能です。
#go toイート 木更津
#go toトラベル 木更津
2020年
5月
14日
木
カツカレーフェア 5/16,5/17限定
カツカレーフェア
5/16(土)、5/17(日) 限定
千葉県産林SPFポークを使用した至極のトンカツとポークカレーの限定カツカレー
¥990(税込)
上総食材カフカ
0438-40-5609
千葉県木更津市東中央 2-11-1
販売時間 11:30~14:30 / 17:00~20:00
この機会をお見逃しなく!
「PICKS」アプリでスムーズに注文できます。
またはお電話にてご予約下さい。
不安にカツ!自粛疲れにカツ!
飲食業として命の応援を
<命の応援プレゼント>
医療、介護、保育に従事されている方におまけプレゼント!
危険と隣り合わせで働いてくれている方々に敬意と感謝を表し、心ながらの応援の1品をプレゼントします。
胸を張ってお申し出ください!
従事者に届ける方も、もちろんOK
確認などは致しませんので、応援の気持ちも一緒にテイクアウトしてください。
#飲食業から命の応援を
#supporting_life_from_japanese_food


2020年
4月
23日
木
テイクアウト・休業と短縮営業のお知らせ
カフカ両店舗
緊急事態宣言を受けましてテイクアウトのみの短縮営業となります。
その他営業時間は休業となります。また社会状況により休業となる場合がございます。
テイクアウトご注文の場合は先にお電話、アプリにてご予約頂けますとスムーズにお渡しできます。
ご来店後のご注文の場合は約20分程お時間頂きます。
店頭会計は現金、カード、paypay 対応
週替わりメニューなどはSNSでご確認ください。
instaglam 「kafka._.official」
facebook 「カフカ」
飲食業として命の応援を
<命の応援プレゼント>
医療、介護、保育に従事されている方におまけプレゼント!
危険と隣り合わせで働いてくれている方々に敬意と感謝を表し、心ながらの応援の1品をプレゼントします。
胸を張ってお申し出ください!
従事者に届ける方も、もちろんOK
確認などは致しませんので、応援の気持ちも一緒にテイクアウトしてください。
#飲食業から命の応援を
#supporting_life_from_japanese_food
飲食業界も厳しい経営状況が続いていますが、自分たちの状況だけでなく、自己主張だけでなく、全世代の命の最前線に従事してくれている方々がいるからこそ、成り立っているということを忘れずに、私たちも飲食業に従事します。
不寛容が多いと感じる現代ですが、少しでも寛容な気持ちを共有し、応援の気持ちが広がれば日本は乗り越えられると信じています。
今厳しくするのは自分の行動のみ。
サム・クックの昔から一番好きな曲を今でも毎日聴いています。
A Change Is Gonna Come
以下表記、税込価格
上総食材カフカ 11:30~14:30 / 17:00~20:00 テイクアウト対応
TEL:0438405609
千葉県木更津市東中央 2-11-1
千葉県産林SPFポーク使用のお弁当・惣菜・お家用加工品
・生姜焼き弁当
・豚の唐揚げ弁当
・ソーセージポークカレー弁当
・デミグラス煮込みハンバーグ弁当 各750円
・ミートボールミートソーススパゲティ ミニサラダ付 1000円
・豚の唐揚げ お惣菜
・生姜焼き お惣菜 各550円
・デミグラス煮込みハンバーグ お惣菜 600円
・自家製ピクルス 500円
・サラダ 190円
お家用豚肉加工品
・粗びきソーセージ
・ヴァイスブルスト
・ボローニャソーセージ
・チョリソーソーセージ
・スモークベーコン
・原型ロースハム 各680円
冷凍・真空簡易包装でのお渡しとなります。
スマホアプリ「picks」にて指定時間にご注文とキャッシュカードで決済ができます。
是非インストールしてご利用ください。
夜カフェイタリアンカフカ 11:00~14:00 / 17:00~20:00 テイクアウト対応
TEL:0438386046
千葉県木更津市東中央 2-10-19
鶏肉のボリューム弁当
週替わりでメニューが変わります
・特製ダレのチキン南蛮弁当
・若鶏の塩ダレ柚子胡椒グリル弁当 各500円
・特製大盛カレー唐揚げ お惣菜
・チキントマト煮込み お惣菜
・ジャンボチキンカツ&サラダ お惣菜 各500円
・コロナに負けるなマルゲリータピザ 567円
・その他ピザ 750円~
合計3000円~ デリバリー承ります。
配送料
木更津市内 500円
一部君津・袖ヶ浦 1000円
デリバリーは現金またはpaypayでのお支払いのみ。
2020年
3月
28日
土
2020 春コースメニュー リニューアル
2019年
10月
18日
金
2019冬コースメニュースタート!
忘年会・新年会など各種飲み会にご利用ください!
税込4500円~5500円の飲み放題付きのコースにてご用意しております。
千倉・鴨川水揚げの地魚
千葉県産ときめき鶏
千葉県産林SPFポーク
地元食材を豊富に取り入れたメニューです!
ご予約お待ちしております!
MENU→コースメニューご参照ください。
2019年
7月
02日
火
夏のコースメニュースタート!
カフカ両店舗、夏のコースメニューになりました!
アメリカン&メキシカンな上総食材カフカ
ヘルシーイタリアンの夜カフェイタリアンカフカ
どちらも地元食材を多く使用したラインナップとなっております
各種宴会にご利用ください

2019年
3月
21日
木
ライブイベント 佐藤タイジ
2019年もカフカでライブ!!!
シアターブルックの佐藤タイジさんがカフカでライブ!
迫力の歌声と存在感で盛り上げてくれること間違いなし!
木更津で音を楽しみましょう!
<5月24日(金)千葉・木更津 カフカ>
■公演名
佐藤タイジソロツアー「MUSIC CHILDREN TOUR」
■日程
2019年5月24日(金)
■時間
開場18:30 開演19:30
■会場
カフカ
〒292-0057 千葉県木更津市東中央2-11-1
TEL 0438-40-5609
https://www.kafka-kisarazu.com/
■料金
前売3,500円 当日4,000円
※税込・自由席・飲食代別途
■チケット予約
開催日前日23:59まで予約受付中
ツアーオフィシャル前売予約フォーム http://urx2.nu/O6I9
会場電話予約 0438-40-5609(15:00~20:00)
・チケットは予定枚数になり次第受付を終了します。
・当日券は前売予約が予定枚数にした場合は販売致しません。
・ご入場順は御来場順となります。
・席が満席の場合は立見となります。予めご了承ください。
■企画制作 smoke
INFO. otoiawase.event@gmail.com (smoke)
佐藤タイジ オフィシャルサイト http://www.taijinho.com/

佐藤タイジプロフィール
(シアターブルック・THE SOLAR BUDOKAN主宰)
圧倒的なカリスマ性と独自の感性を持ったギターサウンドでシアターブルックのサウンドを牽引し、作詞・作曲を担当。またJAM系、ダンスミュージックを主体とした別ユニットThe SunPauloの活動を行い、自らをROCK STARと名乗り数多くのFesやLIVE、チャートを湧かし続けてきた。
2011年3月11日震災以降は“LIVE FOR NIPPON”という復興支援イベントを毎月開催。原発問題に関しては【再生エネルギー賛成!】を姿勢をしめし、TAIJI at THE BONNET、インディーズ電力新バンドも始動させた。
「武道館規ライブをソーラーエネルギーだけで実施する成果が我々には必要だ!」という目標を掲げ、2012年12月20日THE SOLAR BUDOKANを数多くのアーティストの賛同をもらい成功させた。
2013年からは大規模な野外フェス(中津川THE SOLAR BUDOKAN)をソーラーエネルギーのみで実施し成功をおさめた。また2014年にはシアターブルックシングル『もう一度世界を変えるのさ』、インディーズ電力ファーストアルバム『はじめての感電』、2015年にはシアターブルック、メジャーデビュー20年をむかえた記念作品『LOVE CHANGES THE WORLD』をすべてソーラーエネルギーでレコーディングを実施、リリースをした。
音楽プロデューサーとしては、
CHEMISTRY、Leyona、中島美嘉、RABITT(大塚愛のバンドユニット)、豊崎愛生、マイアバルーへの楽曲提供、櫻井敦司、MCU、井手麻里子、THE King ALL STARS(加山雄三のバンドユニット)、Droogへの楽曲提供とプロデュース、清春、tobaccojuiceのプロデュースなどその数は多数。
■「佐藤タイジ」HP
■シアターブルック HP
■THE SOLAR BUDOKAN HP
http://solarbudokan.com/
2019年
3月
06日
水
春のコースメニューがリニューアル!
2019年3月~
コースメニューが春メニューにリニューアルしました!
春の野菜をふんだんに使用した体に優しいラインナップ
歓送迎会や春の宴会にご利用ください。
千葉県産 林SPFポークの料理もさらに進化してます!
MENU→PARTYをご参照ください
皆様のお越しをお待ちしております

2018年
12月
20日
木
年末年始営業のお知らせ
2018年も皆様にお越しいただき誠にありがとうございました
12/31,1/1は店休日となります
各店舗1/2 17:00~ 通常営業開始となります
上総食材カフカ ランチタイムは1/3~ となります
2019年もよろしくお願い致します
2018年
6月
13日
水
ライブイベント 百々和弘withウエノコウジ
<8月26日(日) 木更津・カフカ>
■公演名
OTHER SIDE OF DAY
■日時
2017年8月26日(日)
開場14:30/開演15:00
■会場
カフカ
〒292-0057
千葉県木更津市東中央2-11-1 D
TEL 0438-40-5609
https://www.kafka-kisarazu.com/
■LIVE
百々和宏 with ウエノコウジ
<料金>
前売3,500円 当日4,000円
(税込、飲食代別途)
http://smokeweb.wixsite.com/official/with-other-side-of-day
■チケット
2018年6月16日(土)18:00~公演日前日23:59まで
予定枚数になり終了します。
チケット予約フォーム https://goo.gl/WxkwKg
会場店頭販売・電話予約 0438-40-5609(13:00~22:00)
■問い合わせ先
otoiawase.event@gmail.com(smoke)
備考
・チケットは予定枚数になり次第受付を終了します。
・前売ご予約の方は前売券の発券・事前送付はございません。ご入場の際、会場受付にてご予約者のお名前をお伝えください。チケット代金と引き換えにご入場となります。
・当日券は前売券が完売した場合は販売致しません。
・ご入場順は御来場順にスタッフがご案内させていただきます。
・席が満席の場合は立見となります。予めご了承ください。
制作:smoke/UK PROJECT

2018年
5月
31日
木
夏のコースメニュースタート!!!
上総食材カフカ / 夜カフェイタリアン カフカ 両店舗のコースメニューが新しくなりました!!!
夏の食材を使用した野菜もたっぷりのメニューです。
上総食材カフカの今シーズンのテーマは 「アメリカン&メキシカン」 エスニックの効いたメニューをお楽しみください!
夜カフェイタリアン カフカの今シーズンのテーマは 「夏野菜ゴロゴロ」 野菜たっぷりのヘルシーメニューをお楽しみください!
各店舗 MENU → PARTY にてご参照ください。
飲み放題メニューも70種以上と充実!
デザートをバースデーケーキやウェディングケーキにも変更できます。
ぜひ夏の宴会にご利用ください!!
2017年
10月
12日
木
冬のコースメニュースタート!
上総食材カフカ・夜カフェイタリアンカフカ 共に冬のコースメニューになりました!
地元の魚や、地元ブランド豚 林SPFポークが堪能できるコースがおすすめです!
デザートも全て手作り!
飲み放題付きなので忘年会・新年会シーズンにご利用ください!
二次会のご利用も二次会コースもありますのでお問い合わせください。
メニュー詳細は MENU→PARTY をご参照ください。
ご予約お待ちしております!

2017年
8月
14日
月
ライブイベント 武藤昭平withウエノコウジ

◆2017年10月07日(土) 木更津・カフカ
武藤昭平 with ウエノコウジSTRANGERS TOUR ~season3~
2017年10月7日(土)
開場18:00/開演19:00
<会場>
カフカ
〒292-0057
千葉県木更津市東中央2-10-19
https://www.kafka-kisarazu.com/
<LIVE>
武藤昭平 with ウエノコウジ
<料金>
前売り3,500円 当日4,000円
(税込、全自由席、飲食代別途)
<チケット>
2017年7月15日(土)10:00~公演日前日17:00まで
予定枚数になり終了します。
チケット予約フォーム http://laughinroll.wixsite.com/official/mutoyuenos3
開場店頭販売・電話予約 0438-38-6046 (15:00~20:00)
<問い合わせ先>
otoiawase.event@gmail.com(ラフィンロールプロジェクト)
制作:LAUGHIN'ROLL PROJECT/UK PROJECT
楽しみなライブがカフカで木更津で観れる!
武藤昭平 with ウエノコウジ がやってきます!
加山雄三率いる THE KING ALLSTARS でも活躍する二人
ガットギターとベースでスペインのフラメンコやメキシコのマリアッチを彷彿とさせる音色
木更津で観れるまたとないチャンス!
ご予約お待ちしております!
武藤昭平(勝手にしやがれ)with ウエノコウジ(the HIATUS / Radio
Caroline)
2009年より勝手にしやがれのリーダーであり、ヴォーカル・ドラム担当の武藤昭平ソロ活動の一環として始動したアコースティック・ユニット。全国の酒場、クラブ、ライヴハウスからロック・フェスに至るまで、まるで”流し”や”マリアッチ”の如く神出鬼没に活動を展開。アラバキ・ロック・フェスやライジング・サン・ロック・フェスでも聴衆を興奮の坩堝に陥れた巷で噂のユニット「武藤昭平(勝手にしやがれ)withウエノコウジ(the
HIATUS / Radio Caroline)」。 ドラムスティックの代わりにガット・ギターを手に歌い奏でる現代のトロヴァドール (吟遊詩人)武藤昭平。 その異国情緒あふれる唯一無二の音世界と、盟友・ウエノコウジのアコースティック・ベースが奏でる強烈なロック・スピリットとの運命的な邂逅。
二人ゆえに伝わる情感とペーソス、二人とは思えぬ迫力とグルーヴ。これぞマリアッチ・パンクス!
ジャズパンクバンド、 勝手にしやがれのリーダーであり、ヴォーカル・ドラム担当。
「武藤昭平 with ウエノコウジ」では、ドラムスティックは握らずにガット・ギターとヴォーカルを担当する。
2009年には會田茂一プロデュースによる1stソロシングル「至福の空」、フラメンコギタリスト沖仁プロデュースによる2ndソロシングル「ワインレッドの心/リコ」を発表。
バンドと併行してソロ活動も精力的に行っている。
■ウエノコウジ
the HIATUSのベーシストとして活動の他、武藤昭平withウエノコウジ、Radio Caroline(2014年8月に活動再開)、冷牟田竜之(ex.東京スカパラダイスオーケストラ)のソロプロジェクトDAD MOM GODや佐藤タイジ(THEATRE BROOK/The Sunpaulo/インディーズ電力)率いるTAIJI at THE BONNETにもベーシストとして参加。DJとしても精力的に活動する。