5月の手作りデザート
今月もパテシェ手作りの新作デザートを４種ラインナップしました。
ランチタイム、ディナータイム共に是非どうぞ！
「バナナショートのクレープロール」
一枚ずつ丁寧に焼き上げたもちもちクレープ生地。
バナナを丸ごとスポンジ生地と生クリームでサンドしたショートケーキをロールしました。
チョコレートソースをたっぷり絡めてどうぞ！
「レモンのタルト」
フレッシュレモンのピールと果汁をサワークリームベースのクリーム生地に混ぜ、サクサクタルトと合わせました。
焦がしイタリアンメレンゲのふわふわ食感もベストマッチ。
爽やかな味わいのタルトをお楽しみください。
「生チョコレートケーキ」
チョコレート好きの方はこれに決まり！
ココアスポンジに最高級ベルギー産チョコレートを使用した濃厚な生チョコと、軽い仕上げのミルクチョコクリームを贅沢にサンドしました。
「豆乳とベリーのレアチーズケーキ」
豆乳と北海道産クリームチーズで作ったレアチーズケーキ。
中には自家製ベリーのソースを入れ、甘酸っぱいアクセントに。
シフォン生地のロールケーキと一緒に、やさしい味わいをお召し上がりください。
