2016年

4月

02日

4月の手作りデザート

 

 

4月はジャンルの違う4種類をご用意しました。

 

春の手作りデザートをお楽しみください!

 

ランチタイム・ディナータイム共に両店舗ご用意してます。

デザート付きのコースもありますので春のパーティーにも是非ご利用ください。

 

 

 

「いちごのレアチーズケーキ」

 

北海道産クリームチーズを使用した生地に、自家製いちごジャムを混ぜ合わせました。

底にはクッキー生地とレモンクリームを浸み込ませたピスキュイをアクセントに。

食べる箇所によって違う味わいをお楽しみ頂けます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「チェリーのクラフティ」

 

クラフティとは卵・生クリーム・カスタードのタルト生地にサワーチェリーを敷き詰め、焼き上げたフランスの伝統菓子です。

 

甘酸っぱいチェリーが口いっぱいに広がります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「黒ごまプリン ~熟成黒みりんソース~」

 

オーブンでじっくり湯煎焼きし、どこかほっこりとする温かみのある和スイーツ。

熟成黒みりんを煮詰めたソースは黒蜜のようなまろやかな味わいで、プリンとベストマッチ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「アマンドショコラ」

 

ベルギー産の最高級スイートチョコレートを使用した生地は濃厚で上品な仕上がり。

上に散りばめた香ばしいアーモンドスライスがおいしいアクセントになっています。

 

パテシェ自慢のしっとりガトーショコラです。